Receta de Pechuga de pato a la naranja

Contenido
  1. Receta de Pechuga de pato a la naranja
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1:
    2. Paso 2:
    3. Paso 3:
    4. Paso 4:
    5. Paso 5:
    6. Paso 6:
    7. Paso 7:
  4. Servir y disfrutar:

Receta de Pechuga de pato a la naranja

La pechuga de pato a la naranja es un plato delicioso y sofisticado que combina la jugosidad de la carne de pato con el sabor cítrico de la naranja. Además de ser una opción perfecta para una cena especial, es fácil de preparar. ¡Acompáñame a descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes:

  • Pechugas de pato: 2 unidades
  • Naranjas: 4 unidades
  • Miel: 2 cucharadas
  • Salsa de soja: 2 cucharadas
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Sal: al gusto
  • Pimienta: al gusto

Preparación:

Paso 1:

En primer lugar, vamos a preparar las pechugas de pato. Para ello, las sazonamos con sal y pimienta al gusto por ambos lados.

Paso 2:

A continuación, exprimimos el zumo de las naranjas y reservamos. Este zumo será la base de nuestra salsa.

Quizás también te interese:  Receta de PATORRA DE PAVO CON CIRUELAS Y MANZANA

Paso 3:

En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio. Cuando esté caliente, añadimos las pechugas de pato y las doramos por ambos lados durante aproximadamente 4 minutos cada lado, hasta que estén bien selladas y doradas.

Paso 4:

Una vez las pechugas estén doradas, las retiramos de la sartén y las reservamos en un plato.

Paso 5:

En la misma sartén, añadimos el zumo de naranja reservado, la miel y la salsa de soja. Cocinamos la salsa a fuego medio-alto hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente durante 5 minutos.

Paso 6:

Una vez la salsa haya reducido, regresamos las pechugas de pato a la sartén, asegurándonos de bañarlas completamente con la salsa. Cocinamos durante 2-3 minutos más hasta que las pechugas estén cocidas pero aún jugosas.

Quizás también te interese:  Receta de Pato a la naranja

Paso 7:

Finalmente, retiramos las pechugas de pato a la naranja del fuego y las dejamos reposar durante unos minutos antes de cortarlas en rebanadas.

Servir y disfrutar:

Podemos servir las pechugas de pato a la naranja acompañadas de arroz blanco o puré de patatas, y decorar con una ramita de eneldo fresco para darle un toque de frescura.

Quizás también te interese:  Receta de Pato relleno a la campesina

¡Ya tenemos listo nuestro exquisito plato de pechuga de pato a la naranja! Es una opción perfecta para sorprender a nuestros invitados o disfrutar en una ocasión especial. ¡Buen provecho!

Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir