Receta de Pudding “7 minutos”

Receta de Pudding "7 minutos"

Ingredientes:

• Galletas María - 200g
• Leche condensada - 1 lata
• Leche - 500ml
• Maicena - 3 cucharadas
• Huevos - 3
• Esencia de vainilla - 1 cucharadita
• Caramelo líquido - para cubrir el molde

Preparación:

El Pudding "7 minutos" es una deliciosa receta que se prepara en poco tiempo y resulta un postre perfecto para sorprender a tus invitados. A continuación te explico cómo hacerlo:

1. En una olla, mezcla la leche condensada, la leche y la maicena. Lleva la mezcla a fuego medio y remueve constantemente hasta que se espese.
2. Retira la olla del fuego y añade los huevos previamente batidos y la esencia de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
3. En un molde apto para horno, añade el caramelo líquido, asegurándote de cubrir toda la superficie.
4. Trocea las galletas María en pedazos medianos y colócalas en el molde, sobre el caramelo líquido.
5. Vierte la mezcla del pudding sobre las galletas y asegúrate de que se reparta de manera uniforme.
6. Lleva el molde al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante 25-30 minutos, hasta que el pudding esté dorado por encima.
7. Retira el molde del horno y deja enfriar antes de desmoldar. Puedes refrigerarlo durante un par de horas para que el sabor se intensifique.
8. Sirve el pudding "7 minutos" cortado en porciones individuales y disfruta de este delicioso postre.

Tips:

• Si deseas darle un toque especial, puedes añadir pasas o trocitos de chocolate a la mezcla antes de hornearlo.
• Para desmoldar con facilidad, puedes pasar un cuchillo por los bordes del molde antes de darle la vuelta.

¡Disfruta de este exquisito Pudding "7 minutos" hecho en casa y sorprende a tu familia con un postre rápido y delicioso!