Receta de Langostinos con coco

Contenido
  1. Receta de Langostinos con coco
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1: Preparación de los langostinos
    2. Paso 2: Preparación de la mezcla
    3. Paso 3: Rebozado de los langostinos
    4. Paso 4: Fritura de los langostinos
  4. Servir y disfrutar

Receta de Langostinos con coco

Los langostinos con coco son una exquisita receta de la cocina tropical que combina sabores dulces y salados. Esta deliciosa preparación es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutarla en una comida familiar.

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de langostinos frescos
  • 2 tazas de coco rallado
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír
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Preparación:

Paso 1: Preparación de los langostinos

Lava los langostinos bajo agua fría y retírales las cáscaras dejando solamente la cola.

Paso 2: Preparación de la mezcla

En un recipiente, mezcla la harina de trigo, el coco rallado, la sal y la pimienta.

Paso 3: Rebozado de los langostinos

En un recipiente aparte, bate los huevos ligeramente.

Toma cada langostino y pásalo primero por la mezcla de harina y coco, después por el huevo batido y nuevamente por la mezcla.

Paso 4: Fritura de los langostinos

Calienta abundante aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.

Agrega los langostinos rebozados y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.

Servir y disfrutar

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Una vez fritos, retira los langostinos con coco del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Sírvelos calientes y acompaña esta deliciosa receta con una salsa agridulce o una salsa de piña para realzar aún más su sabor tropical.

¡Disfruta de estos langostinos con coco!

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