Receta de camorones mariposa

Contenido
  1. Receta de Camarones Mariposa
  2. Ingredientes:
  3. Procedimiento:
    1. Paso 1: Preparación de los camarones
    2. Paso 2: Armado de los camarones mariposa
    3. Paso 3: Preparación de la mezcla
    4. Paso 4: Empanizado de los camarones
    5. Paso 5: Freír los camarones
  4. Servir y disfrutar

Receta de Camarones Mariposa

Los camarones mariposa son una deliciosa opción para aquellos amantes de los mariscos. Esta receta es fácil de preparar y su presentación es realmente llamativa. En este artículo, te mostraremos cómo sorprender a tus invitados con unos camarones mariposa exquisitos.

Ingredientes:

  • 1 kg de camarones grandes
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos
  • Aceite vegetal para freír
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Paso 1: Preparación de los camarones

Antes de iniciar la preparación, debemos limpiar y pelar los camarones, asegurándonos de dejar la cola intacta. Con un cuchillo afilado, hacemos un corte a lo largo de la parte posterior para retirar la vena.

Paso 2: Armado de los camarones mariposa

Tomamos cada camarón y, con mucho cuidado, lo abrimos a la mitad sin llegar a separar las dos partes. Acomodamos el camarón en una bandeja, con la parte cortada hacia arriba, formando una "mariposa".

Paso 3: Preparación de la mezcla

En tres recipientes separados, colocamos la harina, los huevos batidos y el pan rallado. Añadimos sal y pimienta al gusto en cada uno de ellos.

Paso 4: Empanizado de los camarones

Pasamos cada camarón por la harina, luego por los huevos batidos y, por último, por el pan rallado, cubriéndolos completamente.

Paso 5: Freír los camarones

Calentamos suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. A medida que esté caliente, vamos agregando los camarones empanizados y los freímos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Retiramos los camarones y los colocamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

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Servir y disfrutar

Una vez fritos, servimos los camarones mariposa como más nos guste. Pueden acompañarse con una salsa de tu preferencia o simplemente disfrutarlos solos.

¡No dudes en probar esta exquisita receta de camarones mariposa! Su sabor y presentación te dejarán sorprendido y cautivado. Disfrútalos en cualquier ocasión y compártelos con tus seres queridos.

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