Receta de Albóndigas de gambas

Receta de Albóndigas de gambas

Contenido
  1. Introducción
  2. Ingredientes
  3. Procedimiento
  4. Conclusiones

Introducción

Las albóndigas de gambas son un platillo delicioso y elegante que combina sabores y texturas de manera excepcional.
Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. A continuación, te
compartiré los pasos para preparar estas increíbles albóndigas.

Ingredientes

  • 500 gramos de gambas peladas y desvenadas
  • 1 huevo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 de taza de perejil fresco picado
  • 1/4 de taza de pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para freír
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Procedimiento

  1. En un procesador de alimentos, mezcla las gambas, el huevo, el ajo, el perejil, el pan rallado, la sal y la
    pimienta hasta obtener una mezcla homogénea. Asegúrate de que los ingredientes estén bien integrados.
  2. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla obtenida.
  3. Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  4. Fríe las albóndigas, girándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y cocidas por todos lados.
  5. Retira las albóndigas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  6. Sirve las albóndigas de gambas calientes y acompáñalas con tu salsa favorita.
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Conclusiones

Las albóndigas de gambas son una opción creativa y deliciosa para sorprender a tus invitados. Su suave interior
y crujiente exterior las convierten en una elección perfecta para aperitivos o platos principales. Prueba esta
receta y disfruta de una explosión de sabor en cada bocado.

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