Receta de Garbanzos fritos con cebolla

Receta de Garbanzos fritos con cebolla

Los garbanzos fritos con cebolla son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal. La combinación de garbanzos crujientes con sabor a cebolla caramelizada es simplemente irresistible. A continuación, te mostramos cómo preparar esta receta sabrosa en pocos pasos.

Ingredientes:

• 400 g de garbanzos cocidos
• 1 cebolla grande, cortada en juliana
• 2 dientes de ajo, picados
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Pimentón dulce (opcional, para dar sabor)

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla y los dientes de ajo. Sofríe hasta que la cebolla esté dorada y caramelizada.
3. Añade los garbanzos cocidos a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo.
4. Sazona con sal, pimienta y pimentón dulce, si lo deseas. Remueve para que los sabores se integren.
5. Cocina los garbanzos a fuego medio durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén crujientes.
6. Retira del fuego y sirve los garbanzos fritos con cebolla caliente. Puedes espolvorear un poco de perejil picado por encima para decorar.

¡Y eso es todo! ¡Una deliciosa y fácil receta de garbanzos fritos con cebolla lista para disfrutar en cualquier ocasión! No dudes en experimentar con diferentes condimentos y especias para agregarle más sabor a este plato versátil. Puedes servirlo como parte de un menú de tapas, como guarnición para carnes o simplemente disfrutarlo por sí solo. ¡Buen provecho!