Receta de Espinacas con garbanzos en Thermomix

Contenido
  1. Espinacas con garbanzos en Thermomix
    1. Introducción
    2. Ingredientes
    3. Preparación
    4. Conclusiones
    5. ¡Buen provecho!

Espinacas con garbanzos en Thermomix

Introducción

Las espinacas con garbanzos es un plato tradicional de la cocina española. Es una opción sana, nutritiva y fácil de preparar. En esta receta, te mostraré cómo hacerlo utilizando una Thermomix para agilizar el proceso.

Ingredientes

  • 500 gramos de espinacas frescas
  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava bien las espinacas y escúrrelas.

2. En la Thermomix, coloca los ajos, la cebolla, los pimientos y el tomate. Tritura durante unos segundos a velocidad 5.

3. Añade un chorrito de aceite de oliva y programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 5 minutos.

4. Incorpora las espinacas y cocina durante otros 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.

5. Añade los garbanzos, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 2.

6. Cocina a temperatura Varoma, velocidad cuchara durante 10 minutos.

7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de espinacas con garbanzos en Thermomix.

Conclusiones

Las espinacas con garbanzos es una receta muy versátil que puedes adaptar a tu gusto. Puedes agregarle otros ingredientes como chorizo o panceta para darle un toque extra de sabor. Además, es un plato rico en nutrientes como hierro y fibra, ideal para una alimentación equilibrada.

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¡Buen provecho!

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