Receta de Masa para empanadas veganas

Receta de Masa para Empanadas Veganas

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de margarina vegana
• 1/2 taza de agua fría
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina y la sal hasta que estén bien incorporadas.
2. Añade la margarina vegana y mezcla con un tenedor hasta que la mezcla tenga una textura de migas.
3. Agrega el agua fría poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y compacta.
4. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
5. Después del tiempo de reposo, precalienta el horno a 180°C.
6. Divide la masa en porciones y estira cada porción sobre una superficie enharinada, hasta obtener una capa delgada de masa.
7. Rellena las empanadas con el relleno vegano de tu elección y cierra los bordes con la ayuda de un tenedor.
8. Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada y hornéalas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
9. Saca del horno y sirve las empanadas veganas calientes para disfrutar al máximo de su delicioso sabor.

Esta receta de masa para empanadas veganas es perfecta para aquellos que buscan alternativas sin ingredientes de origen animal. Es muy sencilla de hacer y el resultado es una masa crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para acompañar todo tipo de rellenos veganos.

Puedes utilizar esta masa para hacer tanto empanadas saladas como dulces. Explora diferentes combinaciones de ingredientes y juega con distintos sabores para sorprender a tus amigos y familiares.

Recuerda que la margarina vegana es esencial en esta receta, ya que le dará a la masa la textura adecuada. Además, puedes añadir especias o condimentos a la masa si deseas agregar un toque extra de sabor.

¡Prueba esta receta de masa para empanadas veganas y disfruta de una opción deliciosa y libre de ingredientes de origen animal!