Receta de Empanaditas de queso para copetin

Receta de Empanaditas de queso para copetín

Si estás buscando una opción sabrosa y fácil de preparar para compartir con tus amigos o familiares en una reunión, las empanaditas de queso son una excelente elección. Además, su tamaño pequeño las hace perfectas para ser servidas en copetines o fiestas.

Ingredientes:

• 1 paquete de masa para empanadas
• 200 g de queso rallado
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
2. Paso 2: Extiende la masa para empanadas sobre una superficie limpia y espolvorea con queso rallado, dejando un margen libre en los bordes.
3. Paso 3: Dobla la masa por la mitad, cubriendo el queso, y sella los bordes con ayuda de un tenedor.
4. Paso 4: Corta las empanaditas con un cortapasta o un vaso pequeño.
5. Paso 5: Coloca las empanaditas en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de horno.
6. Paso 6: Bate el huevo y pincela las empanaditas con cuidado.
7. Paso 7: Espolvorea un poco de queso rallado sobre cada empanadita.
8. Paso 8: Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que las empanaditas estén doradas y crujientes.
9. Paso 9: Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Consejos:

1. H3: Variaciones de relleno:
• Relleno de jamón y queso: Agrega jamón picado junto con el queso rallado para un sabor más completo.
• Relleno de cebolla y queso: Saltea cebolla en una sartén hasta que esté transparente y mézclala con el queso rallado.
• Relleno de espinacas y queso: Cocina las espinacas, pícalas finamente y mézclalas con el queso rallado.
2. H3: Acompañamiento: Puedes acompañar las empanaditas con una salsa de tomate o una salsa de yogur con hierbas para agregar aún más sabor.
3. H3: Congelación: Si deseas preparar las empanaditas con anticipación, puedes congelarlas antes de hornear. Luego, solo necesitarás aumentar unos minutos el tiempo de cocción cuando las quieras disfrutar.

¡Disfruta de estas deliciosas empanaditas de queso en tus reuniones y sorprende a tus invitados con su sabor y presentación!