Receta de Empanaditas de queso fritas

Receta de Empanaditas de queso fritas

Las empanaditas de queso fritas son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea como aperitivo, merienda o incluso como plato principal acompañadas de una rica ensalada, estas empanaditas siempre satisfacen a todos los paladares. A continuación, te presentamos la receta para prepararlas en casa de forma sencilla y con resultados increíbles.

Ingredientes:

• 500 g de masa para empanadas
• 200 g de queso rallado (puedes usar mozzarella, cheddar u otro de tu preferencia)
• 1 huevo
• Aceite vegetal para freír
• Sal al gusto

Preparación:

1. Estirar la masa para empanadas sobre una superficie ligeramente enharinada.
2. Cortar círculos con la ayuda de un cortador o un vaso boca abajo.
3. En el centro de cada círculo, colocar una porción de queso rallado.
4. Doblar la masa por la mitad, formando una media luna y sellar los bordes con un tenedor.
5. Calentar suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
6. Freír las empanaditas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
7. Retirar del fuego y escurrir en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. Salpimentar al gusto.

Ahora ya tienes listas unas deliciosas empanaditas de queso fritas. ¡Puedes servirlas calientes y disfrutarlas junto a tus seres queridos! Estas empanaditas son ideales para comer en celebraciones o reuniones informales, así como para satisfacer un antojo en cualquier momento.

Recuerda que puedes personalizar esta receta añadiendo otros ingredientes de tu elección, como jamón, espinacas, cebolla, etc. La versatilidad de las empanaditas permite experimentar y adaptarlas según tus gustos y preferencias.

¡Anímate a preparar estas empanaditas de queso fritas y sorprende a todos con su sabor exquisito!