Receta de Canastitas de cebolla y queso

Receta de Canastitas de cebolla y queso

Las canastitas de cebolla y queso son una opción deliciosa para compartir en reuniones o como entrada en una cena especial. Estas canastitas se caracterizan por su sabor único y por ser fáciles de preparar. ¡A continuación te mostramos cómo hacerlas!

Ingredientes

• 1 cebolla grande
• 150 gramos de queso rallado
• 2 huevos
• 4 cucharadas de harina
• Aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1:

Comienza por pelar y picar finamente la cebolla. Si prefieres un sabor más suave, puedes cortar la cebolla en trozos más grandes. Luego, en una sartén con un poco de aceite caliente, cocina la cebolla hasta que esté dorada y caramelizada. Retira del fuego y reserva.

Paso 2:

En un bowl, mezcla los huevos con el queso rallado y la cebolla caramelizada. Añade la harina y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3:

En una sartén con aceite caliente, ve colocando cucharadas de la masa que preparaste anteriormente, aplanándolas un poco para dar forma a las canastitas. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que estén doradas por ambos lados. Retira del fuego y coloca las canastitas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 4:

Una vez que las canastitas estén listas, puedes rellenarlas con lo que más te guste. Puedes optar por un relleno de verduras, pollo desmenuzado, carne picada, entre otros. ¡Deja volar tu imaginación!

¡Y listo! Ahora has aprendido a preparar unas deliciosas canastitas de cebolla y queso para disfrutar en cualquier ocasión. Este plato es perfecto para compartir y sorprender a tus invitados con su sabor único. ¡No dudes en probar esta receta y comentarnos cómo te quedó!