Receta de Chuletas de cerdo con salsa al limón

Receta de Chuletas de cerdo con salsa al limón

Las chuletas de cerdo con salsa al limón son una deliciosa opción para disfrutar en familia. Esta receta combina el sabor y la jugosidad de las chuletas de cerdo con el toque refrescante y ácido de la salsa de limón. A continuación, te mostramos cómo preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo
• El jugo de 2 limones
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Perejil fresco picado

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla el jugo de limón, el ajo picado, sal y pimienta al gusto. Esta será la marinada para nuestras chuletas.

2. Coloca las chuletas de cerdo en un plato y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de que todas las chuletas estén bien cubiertas. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.

3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Retira las chuletas de la marinada y sécalas con papel absorbente antes de colocarlas en la sartén caliente.

4. Cocina las chuletas durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de las chuletas.

5. Retira las chuletas de la sartén y colócalas en un plato. Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para decorar.

6. Para hacer la salsa de limón, aprovecha los jugos y los residuos que quedaron en la sartén y añade un poco más de jugo de limón. Deja que se reduzca durante unos minutos a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta obtener una salsa espesa.

7. Sirve las chuletas de cerdo con la salsa al limón por encima. Puedes acompañar este plato con arroz blanco y una ensalada fresca.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas chuletas de cerdo con salsa al limón. Este plato es perfecto para compartir en una comida especial o simplemente para darte un gusto culinario.

Recuerda: Siempre puedes ajustar los ingredientes y las cantidades según tus preferencias personales. ¡Experimenta y disfruta!