Receta de Chuletas de cerdo con piperrada

Receta de Chuletas de cerdo con piperrada

Las chuletas de cerdo con piperrada son un plato sabroso y lleno de sabor que combina la jugosidad de las chuletas de cerdo con el colorido y sabor único de la piperrada. Esta receta es perfecta para una comida especial o para sorprender a tus invitados. A continuación, te enseñaremos cómo preparar este delicioso plato.

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo
• 2 pimientos rojos
• 2 pimientos verdes
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Paso 1: Comienza preparando la piperrada. Lava los pimientos y la cebolla, luego córtalos en julianas.
2. Paso 2: Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y los pimientos y cocínalos hasta que estén tiernos.
3. Paso 3: Mientras tanto, sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto en ambos lados.
4. Paso 4: En otra sartén aparte, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, coloca las chuletas y cocínalas durante unos minutos por cada lado hasta que estén doradas y cocidas.
5. Paso 5: Una vez que las chuletas estén listas, retíralas del fuego y déjalas reposar durante unos minutos.
6. Paso 6: Finalmente, sirve las chuletas de cerdo en un plato y acompáñalas con la piperrada caliente.

Las chuletas de cerdo con piperrada son una combinación perfecta de sabores y texturas. La jugosidad de las chuletas de cerdo se mezcla con la dulzura de la cebolla y los pimientos, creando un plato realmente delicioso y colorido. Puedes acompañarlo con arroz blanco o patatas asadas para completar tu comida.

¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de un plato lleno de sabor!