Receta de CHULETAS DE CERDO AL VERMÚ

Contenido
  1. Receta de Chuletas de Cerdo al Vermú
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1:
    2. Paso 2:
    3. Paso 3:
    4. Paso 4:
    5. Paso 5:

Receta de Chuletas de Cerdo al Vermú

Las chuletas de cerdo al vermú son un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para sorprender a tus invitados en una ocasión especial o simplemente disfrutar en una comida casera. El sabor intenso y aromático del vermú le da un toque único a las jugosas chuletas de cerdo.

Ingredientes:

  • 4 chuletas de cerdo
  • 1/4 de taza de vermú seco
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1:

En un tazón pequeño, mezcla el vermú, la miel, la mostaza, el ajo picado, la sal y la pimienta. Revuelve bien para que todos los ingredientes se combinen.

Paso 2:

Coloca las chuletas de cerdo en un plato hondo y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de que todas las chuletas estén cubiertas por la mezcla. Deja marinar en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se integren.

Paso 3:

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Retira las chuletas de la marinada y reserva el líquido restante. Cocina las chuletas en la sartén por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Paso 4:

Una vez que las chuletas estén cocidas, retíralas de la sartén y déjalas reposar durante unos minutos para que los jugos se redistribuyan. Mientras tanto, agrega el líquido de la marinada a la sartén y cocina a fuego medio hasta que la salsa se reduzca ligeramente.

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Paso 5:

Sirve las chuletas de cerdo en un plato y vierte la salsa reducida por encima. Puedes acompañarlas con patatas asadas o una ensalada fresca.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de chuletas de cerdo al vermú para disfrutar. El contraste entre la dulzura de la miel y la acidez del vermú le da a este plato un sabor único que seguro encantará a todos.

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