Receta de Carne con Coca-Cola

Receta de Carne con Coca-Cola

La carne con Coca-Cola es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina los sabores dulces y salados de la Coca-Cola con la jugosidad de la carne. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar de una comida diferente en casa. ¡Vamos a descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes:

• 1 kg de carne de res (preferiblemente cortes para guisar)
• 1 lata de Coca-Cola (330 ml)
• 1 cebolla grande, cortada en juliana
• 3 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. Luego, retíralos de la olla y reserva.

Paso 2:

En la misma olla, añade la carne previamente condimentada con sal y pimienta. Cocina la carne hasta que esté dorada por todos los lados. Este proceso ayudará a sellar los jugos en la carne y a obtener un sabor más intenso.

Paso 3:

Una vez que la carne esté dorada, agrega la cebolla y el ajo reservados. Vierte la Coca-Cola y la salsa de soja sobre la carne. Reduce el fuego a medio-bajo y tapa la olla. Deja que la carne se cocine lentamente durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté tierna y jugosa.

Paso 4:

Una vez que la carne esté lista, retírala de la olla y corta en rebanadas. Luego, devuelve las rebanadas a la olla y cocina a fuego lento por otros 10 minutos para que absorba bien la salsa.

Servir y disfrutar:

Sirve la carne con Coca-Cola caliente acompañada de arroz blanco o puré de papas. Puedes decorar el plato con un poco de perejil picado para darle un toque de color. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta de carne con Coca-Cola.

Conclusión:

La carne con Coca-Cola es una opción original y deliciosa para variar tus comidas. La combinación de sabores dulces y salados, junto con la jugosidad de la carne, crea un plato irresistible. Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tu familia y amigos con una comida diferente y sabrosa.