Receta de Bistec con salsa de cebolla

Receta de Bistec con salsa de cebolla

Ingredientes:

• 4 bistecs de res
• 2 cebollas grandes
• 3 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1:

Pelar y cortar las cebollas en rodajas. Picar los dientes de ajo finamente.

Paso 2:

En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregar las cebollas y los ajos picados. Cocinar hasta que estén dorados y caramelizados.

Paso 3:

Mientras tanto, sazonar los bistecs con sal y pimienta al gusto.

Paso 4:

Retirar las cebollas caramelizadas de la sartén y reservar. En la misma sartén, agregar un poco más de aceite y cocinar los bistecs a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos a tu gusto.

Paso 5:

Una vez que los bistecs estén listos, agregar las cebollas caramelizadas nuevamente a la sartén y mezclar bien. Cocinar por unos minutos más para que los sabores se mezclen.

Paso 6:

Servir los bistecs con la salsa de cebolla por encima. Puedes acompañarlos con arroz, puré de papas o una ensalada.

Conclusión:

El bistec con salsa de cebolla es un plato delicioso y fácil de preparar. La combinación de la caramelización de las cebollas con la jugosidad de la carne crea una explosión de sabores en cada bocado. ¡Atrévete a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato gourmet en la comodidad de tu hogar!