Receta de Trufas de avena

Contenido
  1. Receta de Trufas de Avena
  2. Ingredientes
  3. Preparación
  4. Beneficios de las Trufas de Avena
  5. Conclusiones

Receta de Trufas de Avena

¡Deliciosas y saludables!

Ingredientes

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1 taza de dátiles sin hueso
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla de almendras
  • 1/4 taza de miel o jarabe de agave
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Coco rallado para rebozar (opcional)

Preparación

  1. Paso uno: En un procesador de alimentos, mezcla la avena, los dátiles, el cacao en polvo, la mantequilla de almendras, la miel o el jarabe de agave, la vainilla y la sal.
  2. Paso dos: Procesa hasta obtener una masa pegajosa y homogénea.
  3. Paso tres: Con las manos ligeramente húmedas, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en un plato o bandeja.
  4. Paso cuatro: Si deseas, puedes rebozar las bolitas de trufa en coco rallado para agregar más sabor y textura.
  5. Paso cinco: Refrigera las trufas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan un poco antes de servir.
  6. Paso seis: ¡Las trufas de avena están listas para disfrutar! Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.

Beneficios de las Trufas de Avena

Las trufas de avena son una opción saludable y deliciosa para satisfacer tus antojos de dulces. Algunos de los beneficios de incluirlas en tu dieta son:

  • Las trufas de avena son ricas en fibra, lo que promueve la buena digestión y ayuda a mantener la saciedad.
  • La avena es una fuente de energía sostenida, ideal para mantenernos activos durante el día.
  • Los dátiles y la miel aportan dulzor natural, evitando el agregado de azúcares refinados.
  • La mantequilla de almendras es una rica fuente de grasas saludables, que contribuyen al buen funcionamiento del corazón.
  • El cacao en polvo sin azúcar ofrece beneficios antioxidantes y puede mejorar el estado de ánimo.
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Conclusiones

Las trufas de avena son una alternativa saludable y deliciosa para disfrutar de un postre o un snack entre comidas. Esta receta es muy fácil de preparar y puedes personalizarla según tus gustos y preferencias. ¡Anímate a probarlas y a compartir esta receta con tus seres queridos!

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