Receta de Lomo liso al horno

Receta de Lomo liso al horno

El lomo liso al horno es un plato exquisito y fácil de preparar que seguramente encantará a todos tus invitados.
Perfecto para ocasiones especiales o simplemente para consentir a tus seres queridos con un delicioso platillo.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de lomo liso
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
3. Coloca el lomo liso en una bandeja para hornear y vierte la mezcla anterior sobre él, asegurándote de que quede bien cubierto.
4. Cubre la bandeja con papel aluminio y introduce el lomo al horno.
5. Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté tierno.
6. Retira el papel aluminio y deja que se dore durante unos 15 minutos más.