Receta de Lomo en salsa blanca

Receta de Lomo en salsa blanca

En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de Lomo en salsa blanca. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados con un exquisito sabor y una presentación espectacular. Sigue los pasos detallados a continuación para prepararlo.

Ingredientes

• - 1 kg de lomo de cerdo
• - 2 cucharadas de mantequilla
• - 1 cebolla mediana, picada finamente
• - 3 dientes de ajo, picados
• - 1 taza de caldo de pollo
• - 1 taza de crema de leche
• - Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir

Paso 1:

En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 2:

Agrega el lomo de cerdo a la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorado por todos los lados.

Paso 3:

Retira el lomo de cerdo de la sartén y reserva. Agrega el caldo de pollo, la crema de leche, la sal y la pimienta a la sartén. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese ligeramente.

Paso 4:

Cuando la salsa haya espesado, vuelve a colocar el lomo de cerdo en la sartén y cocina durante unos minutos más, hasta que la carne esté cocida y bañada en la deliciosa salsa blanca.

Servir y disfrutar

Una vez cocido, corta el lomo en rebanadas y sírvelo con la salsa por encima. Se puede acompañar con arroz, papas asadas o verduras al vapor. ¡Buen provecho!