Receta de Tempura de frutas

Receta de Tempura de frutas

¿Qué mejor manera de disfrutar de las frutas que en una deliciosa tempura? Esta receta es fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. La combinación de la textura crujiente del tempura y el dulzor de las frutas frescas hará que esta preparación se convierta en uno de tus postres favoritos. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo!

Ingredientes:

• Frutas variadas: manzanas, plátanos, piñas, fresas, etc.
• 125 gramos de harina de trigo
• 1 huevo
• 180 ml de agua fría
• Aceite vegetal para freír
• Azúcar en polvo (opcional)

Instrucciones:

1. En un recipiente, mezcla la harina con el huevo y el agua fría hasta obtener una masa suave y sin grumos.
2. Corta las frutas en rodajas o trozos, según tu preferencia.
3. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto hasta alcanzar una temperatura de 180°C.
4. Sumerge cada trozo de fruta en la masa de tempura y asegúrate de cubrirlo completamente.
5. Coloca las frutas recubiertas de tempura en el aceite caliente y fríelas durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Retira las frutas de la sartén y colócalas en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve la tempura de frutas calientes, espolvorea azúcar en polvo si deseas y acompaña con una salsa de chocolate o helado si lo prefieres.

¡Y eso es todo! Ahora puedes deleitarte con esta exquisita tempura de frutas. Recuerda que puedes experimentar con diferentes tipos de frutas según tu preferencia. Además, puedes agregar tu toque personal con ingredientes como coco rallado o nueces picadas. ¡Disfruta de esta maravillosa y crujiente combinación de sabores y texturas!