Receta de Soufflé de naranja

Receta de Soufflé de naranja

El soufflé de naranja es un delicioso postre que combina la dulzura de las naranjas con la textura esponjosa y ligera de un soufflé. Esta receta clásica es perfecta para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión especial. A continuación, te detallo los ingredientes y los pasos para preparar este exquisito postre.

Ingredientes:

• 4 naranjas.
• 4 huevos.
• 100 gramos de azúcar.
• 50 gramos de harina.
• 60 ml de leche.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 pizca de sal.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Corta las naranjas por la mitad y exprímelas para obtener el jugo. Reserva.
3. Separa las claras de las yemas de huevo en dos recipientes diferentes.
4. Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
5. Agrega la harina, la leche, la esencia de vainilla y la sal a la mezcla de yemas y azúcar. Bate bien para incorporar todos los ingredientes.
6. Añade el jugo de naranja a la mezcla y combina hasta obtener una masa homogénea.
7. Monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Incorpora las claras montadas a la masa de naranja y mezcla suavemente con movimientos envolventes.
8. Vierte la mezcla en moldes individuales previamente engrasados.
9. Coloca los moldes en una bandeja para horno y hornéalos durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
10. Sirve los soufflés de naranja calientes y disfruta de este delicioso postre.

¡Y ahí lo tienes! Esta receta de soufflé de naranja es fácil de seguir y te garantiza un postre ligero y sabroso. Atrévete a sorprender a tus seres queridos con este exquisito y delicado soufflé. ¡Buen provecho!