Receta de Semifrío de limón
Receta de Semifrío de limón
El Semifrío de limón es un postre refrescante y delicioso, ideal para los días calurosos de verano. Su textura cremosa y el sabor ácido del limón lo convierten en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta exquisita receta.
Ingredientes:
- 200 ml de jugo de limón
- 400 ml de crema de leche
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- Galletas de vainilla
- Mantequilla derretida
Preparación:
Paso 1:
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2:
Añade el jugo de limón a la mezcla de huevos y azúcar. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
Paso 3:
En otro recipiente aparte, bate la crema de leche hasta que adquiera consistencia firme. Luego, incorpora suavemente la mezcla de huevos, azúcar y limón.
Paso 4:
Tritura las galletas de vainilla y mézclalas con la mantequilla derretida. Cubre el fondo de un molde con esta mezcla y presiona bien para que quede compacta.
Paso 5:
Vierte la preparación del semifrío sobre la base de galletas. Alisa la superficie y lleva el molde al congelador durante al menos 4 horas.
Paso 6:
Cuando esté completamente congelado, retira el semifrío de limón del molde y sírvelo decorado con rodajas del limón. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante receta!
Recuerda que puedes personalizar esta receta utilizando otros sabores de frutas, como naranja o fresas. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina!
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