Receta de Semifrío de limón

Receta de Semifrío de limón

El Semifrío de limón es un postre refrescante y delicioso, ideal para los días calurosos de verano. Su textura cremosa y el sabor ácido del limón lo convierten en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta exquisita receta.

Ingredientes:

• 200 ml de jugo de limón
• 400 ml de crema de leche
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• Galletas de vainilla
• Mantequilla derretida

Preparación:

Paso 1:

En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2:

Añade el jugo de limón a la mezcla de huevos y azúcar. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.

Paso 3:

En otro recipiente aparte, bate la crema de leche hasta que adquiera consistencia firme. Luego, incorpora suavemente la mezcla de huevos, azúcar y limón.

Paso 4:

Tritura las galletas de vainilla y mézclalas con la mantequilla derretida. Cubre el fondo de un molde con esta mezcla y presiona bien para que quede compacta.

Paso 5:

Vierte la preparación del semifrío sobre la base de galletas. Alisa la superficie y lleva el molde al congelador durante al menos 4 horas.

Paso 6:

Cuando esté completamente congelado, retira el semifrío de limón del molde y sírvelo decorado con rodajas del limón. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante receta!

Recuerda que puedes personalizar esta receta utilizando otros sabores de frutas, como naranja o fresas. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina!