Receta de Queso de guanábana

Receta de Queso de Guanábana

¡Bienvenidos a mi blog gastronómico! En esta ocasión, quiero compartir una exquisita receta de queso de guanábana, una delicia tropical que seguro te encantará. La guanábana es una fruta tropical de sabor único y dulce, y combinada con el queso crea un contraste irresistible.

Ingredientes

• 1 guanábana madura
• 500 gramos de queso fresco
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de leche condensada

Preparación

1. Paso 1: Pelar la guanábana y retirar las semillas. Triturar la pulpa hasta obtener un puré suave.
2. Paso 2: Desmenuzar el queso fresco en un recipiente aparte.
3. Paso 3: En una olla, calentar el puré de guanábana junto con el azúcar a fuego medio hasta obtener un jarabe espeso.
4. Paso 4: Retirar el jarabe de guanábana del fuego y dejar enfriar.
5. Paso 5: Incorporar la esencia de vainilla y la leche condensada al jarabe de guanábana ya frío. Mezclar bien.
6. Paso 6: Agregar el queso desmenuzado al jarabe y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
7. Paso 7: Verter la masa en un molde para queso o budín previamente engrasado.
8. Paso 8: Refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que el queso de guanábana esté firme.
9. Paso 9: Desmoldar y servir el queso de guanábana bien frío.

Sugerencias:

• Este queso de guanábana es ideal para acompañar pan o galletas.
• Si quieres darle un toque más festivo, puedes decorar el queso con trozos de guanábana fresca.
• Recuerda que la guanábana es una fruta de temporada, así que busca la más madura y sabrosa que encuentres para obtener un mejor resultado.

¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de queso de guanábana! No olvides dejarme tus comentarios y compartir tus fotos en las redes sociales. ¡Buen provecho!