Receta de quesillo dorado y cajos de cebolla

Receta de Quesillo Dorado y Cajos de Cebolla

Ingredientes:

• 250 gramos de queso rallado
• 2 cebollas grandes
• 2 huevos
• 3 cucharadas de harina
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal para freír

Preparación:

Paso 1:

En un recipiente, mezcla el queso rallado, los huevos y la harina. Condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto.

Paso 2:

Pela y corta las cebollas en rodajas finas.

Paso 3:

En una sartén, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto.

Paso 4:

Sumerge cada rodaja de cebolla en la mezcla de quesillo y luego colócala en el aceite caliente. Repite este paso hasta que todas las rodajas de cebolla estén cubiertas y agregadas a la sartén.

Paso 5:

Freír las cebollas durante unos minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Asegúrate de voltearlas ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 6:

Retira las cebollas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 7:

Sirve las cebollas doradas como acompañamiento del quesillo o como aperitivo. ¡Disfruta!

Conclusión

El quesillo dorado con cajos de cebolla es una deliciosa receta que combina la textura cremosa del queso con el sabor crujiente y dulce de las cebollas. Es el acompañamiento perfecto para tus comidas o un excelente aperitivo para compartir.