Receta de Pudin de fresas y nata

Receta de Pudin de fresas y nata

El pudin de fresas y nata es un postre delicioso y refrescante, perfecto para disfrutar en cualquier época del año. La combinación de texturas suaves y cremosas con el sabor dulce de las fresas frescas es simplemente irresistible. ¡A continuación, te mostramos cómo prepararlo!

Ingredientes:

• 500g de fresas frescas
• 200g de azúcar
• 1 litro de nata para montar
• 6 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200g de galletas tipo María

Procedimiento:

1. Paso 1: Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
2. Paso 2: En un recipiente, mezcla las fresas con la mitad del azúcar y deja macerar durante al menos 30 minutos.
3. Paso 3: En otro recipiente, bate los huevos con el resto del azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Paso 4: Añade la nata y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
5. Paso 5: A continuación, incorpora las galletas desmenuzadas a la mezcla anterior y remueve hasta obtener una masa uniforme.
6. Paso 6: Precalienta el horno a 180°C.
7. Paso 7: En un molde apto para horno, vierte la mitad de la mezcla de pudin.
8. Paso 8: Agrega las fresas maceradas por encima y cubre con el resto de la mezcla.
9. Paso 9: Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos hasta que el pudin esté firme y dorado en la parte superior.
10. Paso 10: Deja enfriar completamente antes de desmoldar.

¡Disfruta de tu delicioso pudin de fresas y nata!

Ahora que tienes la receta, no dudes en preparar este exquisito pudin para sorprender a tus amigos y familiares. Seguro que les encantará su sabor irresistible. ¡Anímate a probarlo!