Receta de Práctico Flan de chocolate blanco

Receta de Práctico Flan de Chocolate Blanco

¡Bienvenidos a nuestro blog de recetas! En esta ocasión, te traemos una deliciosa y práctica receta de flan de chocolate blanco. El flan es un postre clásico que gusta a grandes y pequeños por su textura suave y su sabor dulce. El chocolate blanco, por su parte, le dará un toque especial a esta receta.

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 200 gramos de chocolate blanco
• 5 huevos
• 150 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido

Preparación

Paso 1: Preparar el caramelo

En primer lugar, vamos a preparar el caramelo. Coloca el caramelo líquido en el fondo de un molde para flan y asegúrate de cubrir bien toda la superficie. Reserva.

Paso 2: Preparar la mezcla

En un cazo, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero sin llegar a hervir. Agrega el chocolate blanco troceado y remueve hasta que se derrita por completo. Retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos.

Recuerda usar chocolate blanco de buena calidad para obtener mejores resultados.

Paso 3: Batir los huevos

En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4: Mezclar todo

Vierte la mezcla de chocolate y leche sobre los huevos batidos y remueve hasta integrar todos los ingredientes por completo.

Paso 5: Cocinar al baño María

Coloca el molde con el caramelo en una bandeja apta para horno y vierte la mezcla de flan en el molde. Asegúrate de que el agua llegue aproximadamente hasta la mitad del molde y hornea a 180 grados Celsius durante unos 45-50 minutos, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

Paso 6: Enfriar y desmoldar

Una vez cocido el flan, retíralo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, llévalo a la nevera durante al menos 4 horas para que cuaje por completo. Finalmente, desmolda el flan y sírvelo frío.

¡Delicioso flan de chocolate blanco listo para disfrutar!

¡Y eso es todo! Ahora tienes una receta sencilla y rápida para preparar un exquisito flan de chocolate blanco. Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce. No dudes en probarlo y sorprender a tus seres queridos.