Receta de Postre Trampantojo

Los postres trampantojo son una tendencia culinaria que consiste en crear platos que engañan visualmente, haciéndonos pensar que se trata de algo diferente a lo que realmente es. En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta de un postre trampantojo perfecto para sorprender a tus invitados. ¡Vamos a ello!

Ingredientes

• 200 gramos de galletas
• 400 gramos de queso crema
• 150 gramos de azúcar
• Jugo de medio limón
• 150 gramos de nata para montar
• Chocolate en polvo
• Galletas tipo Oreo para decorar

Preparación

Paso 1: Tritura las galletas

En un procesador de alimentos, tritura las galletas hasta obtener una textura de migas finas. Reserva unas cuantas para decorar el postre al final.

Paso 2: Prepara la base

En un bol, mezcla las galletas trituradas con el azúcar. Añade el jugo de medio limón y remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea. Esta será la base de nuestro postre trampantojo.

Paso 3: Relleno de queso

En otro bol aparte, bate el queso crema junto con la nata para montar y el azúcar restante. Bate hasta obtener una crema suave y sin grumos.

Paso 4: Montaje del postre

En copas individuales o en un recipiente grande, coloca una capa de la mezcla de galletas como base. Luego, añade una capa generosa de la mezcla de queso crema. Repite estos pasos hasta llenar el recipiente.

Paso 5: Decoración final

Espolvorea chocolate en polvo sobre la última capa de queso crema. Decora con las galletas tipo Oreo reservadas anteriormente y refrigera durante al menos 2 horas.

Disfruta de tu postre trampantojo

Una vez refrigerado, tu postre trampantojo estará listo para ser servido. ¡Sorprende a tus invitados con este delicioso y visualmente engañoso postre! Disfruta de su sabor único y original.

Recuerda que la creatividad es el límite en la creación de trampantojos culinarios, así que siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes y presentaciones para sorprender aún más a tus comensales.