Receta de Postre ligero de mango y kiwi

Contenido
  1. Receta de Postre ligero de mango y kiwi
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
    3. Consejos:

Receta de Postre ligero de mango y kiwi

¿Quién dijo que no se puede disfrutar de un postre delicioso y ligero a la vez? En esta ocasión te traemos una receta refrescante y saludable de postre de mango y kiwi. Ambas frutas son ricas en vitaminas y antioxidantes, lo que las convierte en una excelente opción para cuidar nuestra salud mientras disfrutamos de un rico postre.

Ingredientes:

  • 2 mangos maduros
  • 3 kiwis
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de miel
  • hojas de menta fresca para decorar

Preparación:

1. Lava bien las frutas antes de empezar. Pela y corta los mangos en cubos pequeños y los kiwis en rodajas.

2. Coloca los trozos de mango en un procesador de alimentos o licuadora y agrega el jugo de limón y la miel. Tritura hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

3. En vasitos individuales o copas, coloca una capa de puré de mango y luego una capa de rodajas de kiwi.

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4. Continúa alternando capas hasta llenar los recipientes. Termina con una capa de mango y decora con unas hojas de menta fresca.

5. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que se enfríe bien.

Consejos:

  • Si prefieres un postre más dulce, puedes añadir un poco más de miel al puré de mango.
  • Puedes sustituir la miel por sirope de agave o cualquier otro edulcorante natural de tu preferencia.
  • Si quieres agregar un toque crujiente al postre, puedes espolvorear un poco de granola por encima antes de servir.
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¡Y listo, ya tienes un delicioso postre de mango y kiwi ligero y saludable! Este postre es perfecto para una tarde calurosa de verano o como cierre de una comida especial. Disfrútalo sin sentir culpa y sorprende a tus invitados con esta opción saludable y refrescante.

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