Receta de Postre de piña con bizcochos de soletilla

Contenido
  1. Receta de Postre de Piña con Bizcochos de Soletilla
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Receta de Postre de Piña con Bizcochos de Soletilla

El postre de piña con bizcochos de soletilla es una opción deliciosa y refrescante para cerrar una comida de manera dulce. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y no requiere de ingredientes complicados ni de mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes:

  • 1 lata de piña en almíbar
  • 12 bizcochos de soletilla
  • 200 ml de nata para montar
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Hojas de menta para decorar (opcional)
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Preparación:

  1. En un recipiente, mezcla el almíbar de la piña con el zumo de limón y reserva.
  2. Monta la nata junto con el azúcar hasta obtener una textura firme. Reserva en la nevera.
  3. Escurre las rodajas de piña y corta en trozos pequeños. Reserva unas cuantas rodajas para decorar.
  4. Embate los bizcochos de soletilla en el almíbar de la piña y colócalos en el fondo de un molde rectangular o en copas individuales.
  5. Añade una capa de trozos de piña encima de los bizcochos empapados.
  6. Repite el proceso hasta utilizar todos los bizcochos y la piña.
  7. Finaliza con una capa de nata montada en la parte superior.

Para decorar, puedes utilizar las rodajas de piña reservadas y hojas de menta fresca para dar un toque colorido al postre.

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Refrigera durante al menos dos horas antes de servir para que los sabores se mezclen adecuadamente y el postre adquiera una consistencia suave y fresca.

Ahora que tienes esta deliciosa receta de postre de piña con bizcochos de soletilla, ¡no dudes en deleitar a tus invitados con su sabor refrescante y dulce! Este postre es ideal para cualquier época del año y seguro será un éxito en tu mesa.

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