Receta de Postre de coco sin horno

Receta de Postre de Coco sin Horno

El postre de coco es una deliciosa opción para aquellos amantes de los sabores exóticos y tropicales. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un postre de coco sin necesidad de utilizar un horno, lo que lo convierte en una opción rápida y fácil de realizar. ¡No te lo puedes perder!

Ingredientes

• 2 tazas de coco rallado
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de leche de coco
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1 taza de agua caliente
• 2 cucharadas de azúcar

Preparación

1. En un recipiente, mezcla el coco rallado, la leche condensada, la leche de coco y la esencia de vainilla.
2. En otro recipiente, disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente.
3. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de coco y mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
4. En una olla pequeña, carameliza el azúcar a fuego medio hasta que tome un color dorado.
5. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para postres.
6. Vierte la mezcla de coco sobre el caramelo en el molde.
7. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
8. Desmolda el postre de coco y sírvelo decorado con coco rallado.

Conclusiones

Esta receta de postre de coco sin horno es una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de un delicioso y refrescante postre sin tener que utilizar calor en su preparación. El coco rallado y la leche de coco le otorgan una textura y sabor únicos que te harán sentir en un paraíso tropical. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados con esta exquisita opción!