Receta de Postre de cerezas

Receta de Postre de Cerezas

Ingredientes:

• 500 gramos de cerezas frescas
• 200 gramos de azúcar
• 250 gramos de crema de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Jugo de medio limón
• Galletas o bizcochos para la base

Procedimiento:

Paso 1: Preparación de las cerezas

Lava y deshuesa las cerezas. Puedes utilizar un deshuesador de cerezas o hacerlo manualmente.

Paso 2: Cocción de las cerezas

En una olla, coloca las cerezas junto con el azúcar y el jugo de limón. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos, removiendo ocasionalmente.

Paso 3: Preparación de la crema

En un recipiente aparte, mezcla la crema de leche con la esencia de vainilla. Bátelo hasta obtener una consistencia firme.

Paso 4: Armado del postre

En copas individuales o en un recipiente apto para postres, coloca una capa de galletas o bizcochos en el fondo. Encima, agrega una capa de cerezas cocidas y otra de crema batida. Repite el proceso hasta terminar con una capa de crema.

Paso 5: Refrigeración y servir

Refrigera el postre durante al menos 2 horas para que tome consistencia. Puedes decorarlo con algunas cerezas frescas antes de servir.

¡Disfruta de este exquisito Postre de Cerezas!