Receta de Platanos maduros al caldero

Receta de Plátanos Maduros al Caldero

En esta ocasión, te compartiremos una deliciosa receta de plátanos maduros al caldero. Este plato tradicional es muy popular en varios países de Latinoamérica y es perfecto para acompañar tus comidas favoritas. Además, es muy sencillo de preparar. ¡Vamos allá!

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 de taza de agua

Preparación:

1. Pela los plátanos y córtalos en rodajas diagonales.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
3. Agrega las rodajas de plátano a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Esparce el azúcar morena y la canela sobre los plátanos.
5. Añade el agua a la sartén y revuelve suavemente para mezclar los ingredientes.
6. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina por aproximadamente 10 minutos, hasta que los plátanos estén tiernos y caramelizados.
7. Sirve los plátanos maduros al caldero calientes y disfrútalos como acompañamiento o postre.

Esta receta es perfecta para aprovechar esos plátanos maduros que ya no están aptos para comerse crudos. ¡El caldero resalta su dulzura y los convierte en un verdadero manjar!

Recuerda que es importante usar plátanos maduros para esta receta, ya que le darán ese sabor dulce y su textura adecuada. Además, la mantequilla, el azúcar morena y la canela le dan un toque extra de delicioso sabor.

¡No dudes en experimentar y hacer variaciones a esta receta! Puedes agregar ingredientes como nueces, pasas o incluso una pizca de nuez moscada para darle un toque personal. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina!

¡Esperamos que disfrutes de esta rica receta de plátanos maduros al caldero! Es una excelente opción para sorprender a tus invitados o simplemente darte un gusto dulce. ¡Buen provecho!