Receta de Pizza de sandía

Receta de Pizza de Sandía

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta: Pizza de Sandía! No te dejes engañar por el nombre, esta peculiar pizza es una opción refrescante, saludable y perfecta para disfrutar en verano. Si buscas algo diferente para sorprender a tus invitados, ¡esta receta es para ti!

Ingredientes

• 1 sandía
• Queso feta
• Albahaca fresca
• Tomates cherry
• Aceitunas negras
• Cebolla roja
• Aceite de oliva
• Salsa balsámica
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Corta la sandía en forma de disco, aproximadamente de 2-3 cm de grosor.
2. Coloca el disco de sandía en un plato y escúrrelo ligeramente con papel absorbente para quitar el exceso de jugo.
3. Corta el queso feta en pequeños cubos y distribúyelos sobre la sandía.
4. Añade las hojas de albahaca fresca, los tomates cherry cortados por la mitad, las aceitunas negras y la cebolla roja en rodajas finas. Puedes agregar otros ingredientes que te gusten.
5. Rocía un poco de aceite de oliva sobre la pizza y adereza con salsa balsámica.
6. Agrega sal y pimienta al gusto.
7. Sirve y disfruta de esta refrescante y deliciosa pizza de sandía en compañía de tus seres queridos.

Conclusión

La pizza de sandía es una receta sorprendente y creativa que combina la frescura de la fruta con ingredientes salados. Esta opción es ideal para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.

Recuerda que puedes personalizar esta pizza añadiendo tus ingredientes favoritos como piñones, rúcula o incluso un toque de vinagre balsámico. ¡Prepárala en tu próxima reunión y disfruta de una alternativa única y refrescante!