Receta de PIÑA RELLENA AL HORNO

Receta de Piña Rellena al Horno

La piña rellena al horno es un postre delicioso y refrescante que combina los sabores dulces de la fruta con un relleno cremoso. Es una opción perfecta para disfrutar en verano o en cualquier ocasión especial. A continuación, te mostramos cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes:

• 1 piña madura
• 1 taza de queso crema
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/2 taza de cerezas en almíbar

Elaboración:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2. Corta la piña por la mitad, de forma longitudinal, y retira la pulpa cuidadosamente dejando un borde de aproximadamente 1 cm alrededor.

3. En un bol, mezcla el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Añade las nueces picadas y las cerezas en almíbar a la mezcla anterior, y remueve bien.

5. Rellena las mitades de piña con la mezcla, asegurándote de que estén bien cubiertas por el relleno.

6. Coloca las mitades de piña rellenas en una bandeja apta para horno.

7. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la piña esté ligeramente dorada y el relleno esté caliente.

8. Retira del horno y deja enfriar por unos minutos.

9. Sirve la piña rellena al horno decorada con un poco del jugo de las cerezas en almíbar y unas hojas de menta fresca.

¡Disfruta de este delicioso postre!

En resumen, la piña rellena al horno es un postre que combina los sabores dulces de la fruta con un relleno cremoso. Es una opción refrescante y deliciosa para ser disfrutada en cualquier ocasión especial. Esperamos que disfrutes de esta receta.