Receta de Peras envueltas en hojaldre

Receta de Peras envueltas en hojaldre

Ingredientes

• 4 peras maduras
• 1 lámina de hojaldre
• 50 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de canela
• Aceite para pincelar

Preparación

Paso 1: Preparar las peras

Lava y pela las peras, dejando el rabito intacto.

Paso 2: Rellenar las peras

En un recipiente, mezcla el azúcar y la canela.

Corta la base de las peras para que se mantengan de pie.

Haz un agujero en la parte superior de cada pera y rellénalas con la mezcla de azúcar y canela.

Paso 3: Envolver las peras en hojaldre

Estira la lámina de hojaldre y córtala en tiras finas.

Envuelve cada pera con las tiras de hojaldre, asegurándote de cubrirlas completamente.

Paso 4: Hornear

Coloca las peras envueltas en hojaldre en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.

Derrite la mantequilla y pincela cada pera con ella.

Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius y hornea las peras durante 20-25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

Paso 5: Servir

Saca las peras envueltas en hojaldre del horno y deja que se enfríen un poco.

Sirve las peras tibias y, si lo deseas, puedes acompañarlas con una bola de helado de vainilla o una salsa de caramelo.

Conclusión

Las peras envueltas en hojaldre son una delicatessen perfecta para disfrutar en cualquier momento. El contraste entre la dulzura de las peras y el crujiente del hojaldre es simplemente irresistible. Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un postre único y delicioso.