Receta de Pay de fresa sin hornear

Contenido
  1. Receta de Pay de fresa sin hornear
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1:
    2. Paso 2:
    3. Paso 3:
    4. Paso 4:
    5. Paso 5:
    6. Paso 6:
    7. Paso 7:
  4. Conclusion

Receta de Pay de fresa sin hornear

En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta de pay de fresa sin necesidad de usar el horno. Esta receta es perfecta para los días calurosos de verano, ya que no requerirá que enciendas tu horno y podrás disfrutar de un postre fresco y delicioso.

Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas de vainilla
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 500 gramos de fresas
  • 1 lata de leche condensada
  • 200 ml de crema para batir
  • Jugo de medio limón
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • Azúcar al gusto

Preparación:

Paso 1:

En un recipiente, tritura las galletas de vainilla hasta obtener una textura de migas finas. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Esta será la base de nuestro pay de fresa.

Paso 2:

Coloca la mezcla de galleta y mantequilla en el fondo de un molde desmontable y presiona firmemente para compactarla. Reserva en el refrigerador mientras preparamos el relleno de fresa.

Paso 3:

Lava y desinfecta las fresas. Puedes dejar algunas fresas enteras para decorar el pay. Pica las fresas en trozos pequeños y colócalas en un tazón.

Paso 4:

En otro recipiente, mezcla la leche condensada, la crema para batir y el jugo de limón. Agrega esta mezcla a las fresas picadas y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

Paso 5:

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En un tazón aparte, disuelve la gelatina sin sabor en un poco de agua caliente, siguiendo las instrucciones del empaque. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de fresas y revuelve nuevamente.

Paso 6:

Saca el molde con la base de galleta del refrigerador y vierte la mezcla de fresa sobre la base. Nivela la superficie con una espátula y decora con las fresas enteras que reservaste.

Paso 7:

Deja enfriar en el refrigerador durante al menos 4 horas, o hasta que el pay adquiera consistencia.

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Conclusion

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso pay de fresa sin necesidad de usar el horno. Esta receta es muy fácil de preparar y seguramente será un éxito en cualquier ocasión. Atrévete a probar diferentes variaciones, como agregar un poco de chocolate rallado por encima o sustituir las fresas por otras frutas de temporada. ¡No hay límites para la creatividad culinaria!

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