Receta de nieve de fresa

Receta de nieve de fresa

En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa nieve de fresa casera. ¡Es perfecta para refrescarte en los días calurosos de verano!

Ingredientes

• 1 taza de fresas frescas y maduras
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de crema para batir
• 1/2 taza de leche

Preparación

Paso 1: Preparar las fresas

Comienza por lavar y cortar las fresas en trozos pequeños. Luego, colócalas en un recipiente y espolvorea el azúcar por encima. Deja que las fresas se maceren en el azúcar durante unos 20 minutos para que suelten su jugo.

Paso 2: Batir la crema

Mientras las fresas están macerando, bate la crema para batir en un tazón hasta que alcance una consistencia espesa. Añade la leche y continúa batiendo hasta que se mezcle bien.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

Una vez que las fresas han soltado su jugo, tritúralas con un tenedor o utiliza una licuadora para hacer un puré. Añade el puré de fresas a la mezcla de crema y leche y revuelve suavemente hasta que esté completamente combinado.

Paso 4: Congelar la nieve

Vierte la mezcla en un recipiente hermético y colócalo en el congelador durante al menos 6 horas, o hasta que la nieve tenga una consistencia firme.

Paso 5: Servir y disfrutar

Una vez que la nieve esté lista, retírala del congelador y déjala reposar durante unos minutos antes de servirla en tazones o conos de helado. Puedes decorar con fresas frescas y, ¡listo para disfrutar de una refrescante nieve de fresa casera!

Conclusión

La nieve de fresa es una opción deliciosa para combatir el calor. Con tan solo unos pocos ingredientes y un poco de paciencia, puedes crear una deliciosa y refrescante nieve casera que encantará a todos. ¡No dudes en probar esta receta en casa y disfrutar de su sabor dulce y fresco!