Receta de MOUSSE DE CAQUIS

Receta de Mousse de Caquis

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa y refrescante receta de mousse de caquis. Este postre es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una comida familiar o como postre para sorprender a tus invitados. A continuación, te enseñaré paso a paso cómo prepararlo.

Ingredientes:

• 4 caquis maduros
• 200 ml de nata para montar
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 hojas de gelatina
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Paso 1:

Para comenzar, pela los caquis maduros y retira las semillas. Luego, tritúralos en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener un puré suave.

Paso 2:

En un recipiente aparte, bate la nata para montar junto con el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener picos firmes. Asegúrate de que la nata esté bien fría antes de empezar.

Paso 3:

Disuelve las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos. Luego, escúrrelas y disuélvelas en una cucharada de agua caliente.

Paso 4:

Añade el puré de caquis a la mezcla de nata incorporando también la gelatina disuelta. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 5:

Vierte la mezcla en recipientes individuales y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que la mousse esté firme.

Paso 6:

Antes de servir, puedes decorar la mousse de caquis con un poco de nata montada, trozos de caqui fresco o ralladura de chocolate. ¡Sé creativo!

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso mousse de caquis casero. Esta receta es muy versátil y puedes adaptarla a tu gusto, agregando especias como canela o incluso mezclando con otras frutas.

Espero que te haya gustado esta receta. No dudes en compartirla con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima!