Receta de Melocotón en almíbar

Receta de Melocotón en almíbar

Los melocotones en almíbar son un postre clásico y delicioso que se puede disfrutar en cualquier época del año. La combinación dulce y jugosa de los melocotones con el delicado almíbar los convierte en una opción perfecta para terminar una comida con broche de oro.

Ingredientes:

• 5 melocotones maduros
• 2 tazas de agua
• 1 taza de azúcar
• 1 rama de canela
• 3 clavos de olor

Preparación:

1. Paso 1: Pelar los melocotones y cortarlos en mitades, removiendo la semilla.
2. Paso 2: En una cacerola grande, combinar el agua, el azúcar, la canela y los clavos de olor. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
3. Paso 3: Una vez que el almíbar esté hirviendo, agregar las mitades de melocotón y reducir el fuego a medio-bajo.
4. Paso 4: Cocinar los melocotones en el almíbar durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén tiernos. Remover ocasionalmente.
5. Paso 5: Retirar la cacerola del fuego y dejar enfriar los melocotones en el almíbar.
6. Paso 6: Servir los melocotones en almíbar fríos o a temperatura ambiente, acompañados de una bola de helado de vainilla si lo deseas.

¡Disfruta de esta dulce delicia!

Los melocotones en almíbar son una opción maravillosa para consentir a tus invitados o para darte un capricho. Este postre se puede servir solo o acompañado de otras delicias como crema batida o yogur griego. ¡No hay manera de resistirse al sabor dulce y suculento de esta receta!