Receta de Manzanas caramelizadas

Receta de Manzanas caramelizadas

Las manzanas caramelizadas son una deliciosa opción de postre que combina la frescura de la fruta con el dulzor caramelizado. Es un plato perfecto para disfrutar en cualquier estación del año y puede servirse solo o acompañado de helado, crema batida o yogur.

Ingredientes:

• 4 manzanas
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 de taza de agua

Preparación:

1. Lava y pela las manzanas. Retira el corazón y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el azúcar y remueve constantemente hasta que se disuelva y se forme un caramelo dorado.

3. Añade las rodajas de manzana al caramelo y espolvorea la canela en polvo. Remueve suavemente para cubrir las manzanas con el caramelo.

4. Agrega el agua y cocina a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas y caramelizadas. Remueve ocasionalmente con cuidado para evitar que se peguen.

5. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos. Sirve las manzanas caramelizadas aún calientes acompañadas de tu opción preferida: helado, crema batida o yogur.

¡Disfruta de este delicioso postre casero y sorprende a tu familia y amigos con unas ricas manzanas caramelizadas!