Receta de Lemon pie en vaso

Contenido
  1. Receta de Lemon Pie en Vaso
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1: Base de galleta
    2. Paso 2: Relleno de limón
    3. Paso 3: Montaje
    4. Paso 4: Refrigeración y decoración

Receta de Lemon Pie en Vaso

¿Te encanta el sabor refrescante y ácido del lemon pie pero buscas una presentación más original? ¡Aquí tienes la solución! Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa variante de lemon pie en vaso. Esta receta es perfecta para sorprender a tus seres queridos o para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

  • 200 g de galletas digestivas trituradas
  • 80 g de mantequilla derretida
  • 4 limones
  • 1 lata de leche condensada
  • 200 ml de crema para batir
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • Rodajas de limón para decorar

Preparación:

Paso 1: Base de galleta

1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura arenosa.

Paso 2: Relleno de limón

2. Exprime el jugo de los limones y colócalo en un recipiente.

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3. Agrega la leche condensada y mezcla bien hasta que esté homogéneo.

4. En otro recipiente aparte, bate la crema hasta que forme picos suaves.

5. Incorpora la crema batida a la mezcla de limón con movimientos envolventes.

Paso 3: Montaje

6. En vasos individuales, coloca una capa de la mezcla de galleta en el fondo y presiona ligeramente con una cuchara.

7. Vierte una capa de la mezcla de limón sobre la base de galleta.

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8. Repite el proceso de capas, alternando la base de galleta y la mezcla de limón, hasta llenar los vasos.

Paso 4: Refrigeración y decoración

9. Cubre los vasos con papel film y refrigéralos durante al menos 4 horas, o hasta que estén firmes.

10. Antes de servir, decora cada vaso con ralladura de limón y una rodaja de limón en la parte superior.

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¡Listo! Estos lemon pies en vasos son una opción ideal para disfrutar el sabor cítrico y delicioso de la tradicional receta en una presentación innovadora. Son perfectos para cualquier ocasión y seguro impresionarán a todos tus invitados.

¿Te animas a cocinarlos? ¡Cuéntanos cómo te fue en los comentarios!

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