Receta de kuchen de durazno

Contenido
  1. Receta de kuchen de durazno
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
  4. Conclusión

Receta de kuchen de durazno

El kuchen de durazno es una deliciosa y tradicional tarta de origen alemán que se ha convertido en un clásico de la repostería. Su suave masa, combinada con el dulzor y la frescura de los duraznos, hacen de este postre una opción perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te compartimos una receta sencilla para que puedas preparar tu propio kuchen de durazno en casa.

Quizás también te interese:  Receta de Flan de vainilla a las tres leches

Ingredientes:

  • Para la masa:
  • 250 gramos de harina
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Para el relleno:
  • 4 duraznos maduros
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

  1. Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina, la mantequilla fría cortada en cubos, el azúcar y la sal. Con las manos, integra los ingredientes hasta obtener una masa arenosa.
  2. Paso 2: Agrega el huevo batido y amasa hasta formar una masa homogénea. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
  3. Paso 3: Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, pela los duraznos y córtalos en rodajas finas.
  4. Paso 4: Retira la masa del refrigerador y estírala con un rodillo hasta tener un grosor de aproximadamente 5 mm. Coloca la masa en un molde para tarta previamente engrasado.
  5. Paso 5: Espolvorea la canela y el azúcar sobre la masa. Luego, distribuye las rodajas de durazno sobre la mezcla.
  6. Paso 6: Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
  7. Paso 7: Deja enfriar antes de desmoldar y servir. Puedes acompañar el kuchen de durazno con una bola de helado de vainilla o crema batida.

Conclusión

Quizás también te interese:  Receta de Frutas rojas envinadas

El kuchen de durazno es una opción ideal para aquellos amantes de los postres tradicionales y sencillos de preparar. Su combinación de sabores y texturas lo convierten en un verdadero deleite para el paladar. Con esta receta, podrás sorprender a tu familia y amigos con un delicioso kuchen casero. ¡Disfruta y saborea cada bocado!

Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir