Receta de Fresas con chocolate

Receta de Fresas con Chocolate

Las fresas con chocolate son un postre clásico y delicioso que combina la frescura de las fresas con la dulzura del chocolate. Es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en casa.

Ingredientes:

• 10-12 fresas grandes y maduras
• 200 gramos de chocolate negro
• Opcional: chispas de colores, nueces picadas o coco rallado para decorar

Procedimiento:

1. Primero, lava y seca las fresas. Es importante asegurarse de que estén completamente secas antes de sumergirlas en chocolate.
2. Luego, rompe el chocolate en trozos y colócalos en un recipiente resistente al calor.
3. Derrite el chocolate a baño María. Llena una olla grande con agua y coloca el recipiente con el chocolate encima, teniendo cuidado de que no toque el agua hirviendo. Remueve constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo.
4. Una vez que el chocolate esté derretido, toma una fresa por su tallo y sumérgela en el chocolate caliente. Puedes usar una cuchara para ayudar en el proceso.
5. Gira la fresa en el chocolate para asegurarte de que quede completamente cubierta. Levanta la fresa y deja que el exceso de chocolate escurra, puedes ayudarte con un tenedor.
6. Coloca la fresa en una bandeja forrada con papel encerado y repite el proceso con el resto de las fresas.
7. Si deseas decorar las fresas, esparce chispas de colores, nueces picadas o coco rallado sobre el chocolate antes de que se enfríe y se solidifique.
8. Refrigera las fresas durante al menos una hora, o hasta que el chocolate se endurezca por completo.
9. Finalmente, saca las fresas del refrigerador y sírvelas como postre o refrigerio.

Las fresas con chocolate son una opción versátil, puedes disfrutarlas solas o acompañarlas con una bola de helado de vainilla o crema batida. Además, puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate, como blanco o con leche, según tus preferencias.

¡Anímate a preparar este delicioso postre y sorprende a tus seres queridos con unas ricas fresas con chocolate!