Receta de Duraznos al vino

Receta de Duraznos al vino

Los duraznos al vino son un postre clásico y delicioso que combina la frescura de la fruta con el sabor intenso del vino tinto. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados con una opción elegante y fácil de preparar. A continuación, te presentamos la forma de preparar duraznos al vino en pocos pasos:

Ingredientes:

• Duraznos maduros - 4 unidades
• Vino tinto - 1 taza
• Azúcar - 1/2 taza
• Canela en rama - 1 unidad
• Cáscara de limón - 1 tira

Preparación:

1. Pela los duraznos y retira el hueso. Corta cada durazno en mitades o cuartos, según tu preferencia.
2. En una olla, agrega el vino tinto, el azúcar, la canela en rama y la cáscara de limón. Lleva la mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.
3. Añade los duraznos a la olla y cocina a fuego bajo por aproximadamente 15 minutos, hasta que estén tiernos pero no deshechos.
4. Retira la olla del fuego y deja enfriar los duraznos en el vino durante al menos una hora para que absorban el sabor.
5. Sirve los duraznos y el vino en copas o platos individuales, decorando con una ramita de menta fresca si lo deseas.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos duraznos al vino. Este postre además se puede acompañar con una bola de helado de vainilla o crema batida para añadir un toque extra de dulzura.

Recuerda que