Receta de Crumble de Peras y Miel
Receta de Crumble de Peras y Miel
Hoy te traigo una deliciosa receta de crumble de peras y miel, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. El crumble es un postre fácil de preparar que combina frutas jugosas con una capa crujiente y dulce. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
- 5 peras maduras, peladas y cortadas en trozos
- 3 cucharadas de miel
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de avena
- 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubitos
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
Preparación:
Paso 1: Preparar las peras
En un recipiente, mezcla las peras troceadas con 2 cucharadas de miel y reserva mientras preparas el resto de los ingredientes.
Paso 2: Preparar la capa crujiente
En otro recipiente, combina la harina, el azúcar moreno, la avena, la canela en polvo y la pizca de sal. Añade la mantequilla fría y con los dedos, mezcla los ingredientes hasta obtener una consistencia arenosa.
Paso 3: Armado y horneado
Precalienta el horno a 180°C. En un molde para horno, coloca las peras en la base y cúbrelo con la mezcla de crumble. Asegúrate de distribuirlo de manera uniforme. Rocía la cucharada de miel restante sobre la capa de crumble.
Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que la capa crujiente esté dorada y las peras estén tiernas. Deja enfriar antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un crumble de peras y miel casero, con un toque crujiente y dulce en cada bocado. Este postre es perfecto para servir con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. ¡Buen provecho!
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