Receta de Crumble de fresa

Receta de Crumble de fresa

El crumble es un postre tradicional inglés que consiste en una capa de frutas cocidas, generalmente cubierta por una mezcla de harina, mantequilla y azúcar. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de crumble de fresa para que puedas disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes

• 500g de fresas frescas
• 100g de azúcar
• 100g de harina
• 100g de mantequilla
• 50g de avena
• Una pizca de sal

Preparación

1. Lava y corta las fresas en trozos medianos. Colócalas en un recipiente apto para horno y espolvorea 50g de azúcar por encima.
2. En un tazón aparte, mezcla la harina, 50g de azúcar, la mantequilla cortada en trozos y la avena. Desmenuza la mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
3. Vierte esta mezcla sobre las fresas, asegurándote de cubrir toda la superficie. Presiona suavemente con las manos para compactar un poco el crumble.
4. Prepara el horno a 180°C y hornea el crumble durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las fresas hayan liberado jugo.
5. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir el crumble de fresa. Puedes acompañarlo con helado de vainilla o crema batida, ¡y disfrutar de su sabor delicioso!

Consejos adicionales

• Si deseas obtener un crumble más crujiente, puedes añadir nueces picadas a la mezcla.
• Experimenta con diferentes frutas, como frambuesas o duraznos, para variar los sabores.
• Sirve el crumble caliente para disfrutar de su máximo sabor y contraste con el helado frío.

Conclusiones

El crumble de fresa es una opción sencilla y deliciosa para aprovechar al máximo la temporada de fresas. Su combinación de frutas dulces y crujiente cubierta hacen de este postre una elección perfecta para cualquier ocasión. ¡No dudes en probar esta receta y deleitar a tus seres queridos con su exquisito sabor!