Receta de Crema de melocotón y almendras
Receta de Crema de melocotón y almendras
En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta para preparar una exquisita crema de melocotón y almendras. Esta receta es ideal para los amantes de los postres cremosos y frutales. ¡No te pierdas los pasos a continuación!
Ingredientes:
- 4 melocotones maduros
- 100 gramos de almendras
- 500 ml de leche
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo (opcional para decorar)
Preparación:
1. En una olla, pon a calentar la leche junto con las almendras. Deja que hierva a fuego medio durante 5 minutos y luego retira del fuego para que se enfríe.
2. Mientras tanto, pela los melocotones y retira los huesos. Corta la pulpa en trozos pequeños.
3. Una vez que la leche con las almendras esté fría, colócala en la licuadora junto con los trozos de melocotón. Añade también el azúcar y la esencia de vainilla.
4. Licua todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
5. Si deseas, puedes colar la crema para eliminar cualquier trozo de piel o grumo que haya quedado.
6. Vierte la crema en recipientes individuales y mételos en el refrigerador durante al menos 2 horas para que adquiera una textura más consistente.
7. Decora con un toque de canela en polvo antes de servir, si lo deseas.
El resultado
Obtendrás una crema suave y deliciosa, con el sabor dulce y fresco del melocotón y el toque crujiente de las almendras. ¡Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!
¡Anímate a probar esta rica crema de melocotón y almendras y deleita a tus seres queridos con esta exquisita receta!
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