Receta de Conserva rosada de grosellas

Receta de Conserva rosada de grosellas

Las conservas caseras son una excelente manera de disfrutar de los sabores frescos de la fruta durante todo el año. En este artículo, te compartiré una deliciosa receta de conserva rosada de grosellas. ¡Prepárate para disfrutar de un dulce y sabroso bocado!

Ingredientes:

• 500g de grosellas frescas
• 500g de azúcar
• Zumo de medio limón

Las grosellas son unas pequeñas frutas de color rojizo que aportan un sabor ácido y refrescante a esta conserva. Para hacerla, necesitaremos 500 gramos de grosellas frescas.

Paso a paso:

1. Lava las grosellas y retira los tallos y otras impurezas.
2. Coloca las grosellas en una olla y añade el azúcar.
3. Exprime el zumo de medio limón y agrégalo a la olla.
4. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando para asegurarte de que el azúcar se disuelva completamente.
5. Una vez que las grosellas estén blandas y el líquido tenga una consistencia espesa, retira del fuego.
6. Deja enfriar durante unos minutos y luego vierte la conserva en frascos previamente esterilizados.
7. Tapa los frascos y colócalos en un lugar fresco y oscuro durante al menos una semana antes de consumirlos.

¡La conserva rosada de grosellas está lista para deleitar tus papilas gustativas! Este dulce acompañante es perfecto para untar en pan, mezclar con yogur o incluso como ingrediente en tus postres favoritos.

Beneficios de las grosellas

Además de su delicioso sabor, las grosellas también ofrecen una serie de beneficios para la salud. Son ricas en vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, promover la digestión y mantener una piel saludable.

No dudes en probar esta receta y aprovechar todos los beneficios que las grosellas pueden ofrecerte. ¡Disfruta de este pequeño fruto en forma de conserva casera y endulza tus momentos!