Receta de Cocadas blancas con leche condensada
Receta de Cocadas blancas con leche condensada
Las cocadas blancas son un dulce tradicional y delicioso, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Estas suculentas golosinas están hechas a base de coco y leche condensada, lo que les da una textura y sabor únicos. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unas cocadas blancas caseras que seguramente se convertirán en uno de tus postres favoritos.
Ingredientes:
- 2 tazas de coco rallado
- 1 taza de leche condensada
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Paso 1:
En un tazón grande, mezcla el coco rallado, la leche condensada y el azúcar hasta que obtengas una pasta homogénea.
Paso 2:
En otro recipiente, bate los huevos y luego añádelos a la mezcla de coco, leche condensada y azúcar. Incorpora también la esencia de vainilla.
Paso 3:
Prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel encerado. Luego, toma porciones de la masa de cocada y colócalas sobre la bandeja, dándoles forma redonda y aplanada.
Paso 4:
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180°C y hornea las cocadas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
Paso 5:
Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir. Las cocadas se endurecerán a medida que se enfríen, adquiriendo una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Ahora que conoces los pasos para hacer unas deliciosas cocadas blancas con leche condensada, ¡no dudes en probar esta receta en casa! Estos dulces son ideales para compartir con familiares y amigos, o simplemente disfrutarlos como un pequeño capricho personal.
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