Receta de Cáscaras de naranja con chocolate

Contenido
  1. Receta de Cáscaras de naranja con chocolate
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Preparar las cáscaras de naranja
    2. Paso 2: Hervir las cáscaras de naranja
    3. Paso 3: Caramelizar las cáscaras de naranja
    4. Paso 4: Derretir el chocolate y cubrir las cáscaras
    5. Paso 5: ¡Disfruta de tus cáscaras de naranja con chocolate!

Receta de Cáscaras de naranja con chocolate

Muchos de nosotros adoramos el delicioso sabor de las cáscaras de naranja cubiertas de chocolate. Este dulce es perfecto para cualquier ocasión y su preparación es más sencilla de lo que podrías pensar. En este artículo, te enseñaremos a realizarlas en casa y sorprender a tus seres queridos.

Ingredientes

  • 4 naranjas medianas
  • 200 gramos de chocolate semi-amargo o chocolate para repostería
  • Azúcar al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar las cáscaras de naranja

1. Comienza por lavar bien las naranjas y secarlas con papel absorbente.

2. Luego, corta las naranjas en cuatro partes, retirando poco a poco la pulpa jugosa de cada segmento. Mantén las cáscaras en buen estado para utilizarlas en la siguiente etapa.

Paso 2: Hervir las cáscaras de naranja

1. Pon las cáscaras de naranja en una olla con agua hirviendo y déjalas hervir por 10 minutos.

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2. Retira las cáscaras del agua caliente y escúrrelas. Repite este paso dos veces más para eliminar amargor.

Paso 3: Caramelizar las cáscaras de naranja

1. Espolvorea azúcar por encima de las cáscaras de naranja y déjalas reposar durante 30 minutos. Esto ayudará a que el azúcar se caramelice.

2. Retira el exceso de azúcar y coloca las cáscaras en una rejilla para dejarlas secar durante un par de horas.

Paso 4: Derretir el chocolate y cubrir las cáscaras

1. Derrite el chocolate en baño María. Puedes agregar un poco de aceite vegetal para que quede más suave y brilloso.

2. Sumerge cada cáscara en el chocolate derretido, asegurándote de cubrirlas completamente. Coloca las cáscaras en una bandeja con papel encerado para que el chocolate se solidifique.

Paso 5: ¡Disfruta de tus cáscaras de naranja con chocolate!

1. Una vez que el chocolate se haya solidificado por completo, puedes disfrutar de estas deliciosas cáscaras de naranja cubiertas de chocolate.

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2. Puedes almacenarlas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco para conservar su sabor y textura.

¡Ya estás listo para disfrutar de este exquisito postre con un toque cítrico! Las cáscaras de naranja con chocolate son una opción perfecta para endulzar tus momentos especiales o para regalar a tus seres queridos.

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